Πατσός, όπως παλιά

Γεύσεις να σε μαγεύουνε και φύση ν' αγναντεύεις, στο καφενείο στην Πατσό, είναι αν τα γυρεύεις.
  • Email
  • Facebook
  • Google+
  • YouTube
www.patsosescape.com
  • Αρχική
  • Ποιοι είμαστε
    • Είπαν για εμάς
    • Όλα σε ένα
  • Διαμονή
  • Ιστορία
    • Χάρακας – Απαγωγή Στρατηγού Κράιπε
    • Συμβολή στους απελευθερωτικούς αγώνες του Έθνους
    • Η ιστορία της Πατσού
  • Παράδοση & Πολιτισμός
    • Nαός γέννησης της Παναγίας στην Πατσό
    • Πολιτιστική κληρονομιά
    • Πολιτιστικές εκδηλώσεις
  • Καφενείο – Ταβέρνα
    • Ταβέρνα
    • Παραδοσιακή κουζίνα
  • Τα δώρα της φύσης
    • Βότανα
    • Η Πατσώτικη φύση
  • Επικοινωνία
  • Τα νέα μας
  • Ελληνικά
  • English
  • Δραστηριότητες
    • ΑΝΑΡΡΙΧΗΣΕΙΣ ΣΤΟ ΦΑΡΑΓΓΙ ΤΗΣ ΠΑΤΣΟΥ
    • Φαράγγι της Πατσού
    • ΠΕΖΟΠΟΡΙΑ ΣΤΑ ΧΙΟΝΙΑ
    • Πατσός – Σωρός
    • Ποδηλασία
  • Πώς να πάω
  • Πεζοπορικές διαδρομές
  • Πεζοπορια προς το φαράγγι
  • Πατσός
  • Υπηρεσίες
  • Υπηρεσίες
  • Αρχική
  • Βότανα
Κοινοποιείστε - Share this

Η φύση της Πατσού, εκτός από την άγρια ομορφιά, τις φυσικές πηγές και την πολιτιστική κληρονομιά, αποτελεί επίσης ένα μεγάλο φαρμακείο. Η χλωρίδα της κρύβει τα μυστικά της  ομορφιάs και της υγείας.

Το μυστικό της υγείας και της ομορφιάς βρίσκεται καλά κρυμμένο στα βότανα, ενδημικά φυτά ιδιαίτερα εκείνων που αναπτύσσονται στα βουνά και χρησιμοποιούνται ως φάρμακα για διάφορες ασθένειες. Στην περιοχή της Πατσού ευδοκιμούν πλήθος βοτάνων, όπως δίκταμο, φασκόμηλο, που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή των νόστιμων παραδοσιακών φαγητών αλλά και για τις θεραπευτικές τους ιδιότητες. Σας παρουσιάζουμε μερικά από αυτά:

ΔΙΚΤΑΜΟΣ

Το Δίκταμο (η έρωντας) είναι ένα ενδημικό φυτό που συναντάται στην Κρήτη και χρησιμοποιείται ως ρόφημα.Ήταν ένα από τα σπουδαιότερα φαρμακευτικά φυτά. Ο Ιπποκράτης το χρησιμοποιούσε κατά των παθήσεων του στομάχου και του πεπτικού συστήματος, στους ρευματισμούς, τα αρθριτικά, ως επουλωτικό, εμμηναγωγό, τονωτικό και αντισπασμωδικό. Φυτρώνει μόνο σε απόκρημνες πλαγιές και γκρεμούς, έτσι η συλλογή του είναι επικίνδυνη. Ανθίζει και συλλέγεται κατά τους καλοκαιρινούς μήνες.

ΔΙΚΤΑΜΟΣ

PΙΓΑΝΗ

Η  ρίγανη ανθίζει και συλλέγεται τον Ιούνιο και τον Ιούλιο. Τα άνθη της έχουν χρώμα λευκό με γλυκιά πιπεράτη μυρωδιά. Τη συναντάμε σε πετρώδη και ηλιόλουστα μέρη. Αποτελεί βασικό αρωματικό της μεσογειακής κουζίνας σε ψητά, ψάρια και κρέατα. Παλαιότερα η συλλογή της αποτελούσε ένα σημαντικό εισόδημα για τους κατοίκους. Χρησιμοποιείται, αντισηπτικό, καταπραϋντικό στους πονόδοντους και στο στομαχόπονο.

PΙΓΑΝΗ

ΘΥΜAΡΙ

Ανθίζει τον Ιούνιο και τον Ιούλιο και έχει γαλάζια άνθη.  Το θυμαρίσιο μέλι θεωρείται ως το εκλεκτότερο. Το θυμάρι έχει αντισηπτικές, διουρητικές, αντιπαρασιτικές και αντιπυρετικές ιδιότητες.

ΘΥΜAΡΙ

XAMOMΗΛΙ

Συλλέγεται από τον Απρίλιο έως και τον Ιούνιο ενώ αποξεραίνεται και Χρησιμοποιείται για όλο το χρόνο.Στην Πατσό  υπάρχει παντού ιδιαίτερα σε χέρσα χωράφια.Χαρακτηρίζεται ως αντιφλεγμονώδες, αντιαλλεργικό, καταπραϋντικό και άριστης ποιότητας αντισηπτικής χρήσης. Καταναλώνετε συνήθως ζεστό ως αφέψημα σε συνδυασμό με άλλα κρητικά βότανα, συνδυάζοντας τη τέλεια χαλάρωση και καταπολεμώντας την αϋπνία.

XAMOMΗΛΙ

ΦΑΣΚΟΜΗΛΟ

Ένα από τα πιο διαδεδομένα βότανα της Κρήτης με εξαιρετικό άρωμα. Ανθίζει Μάιο και Ιούνιο βγάζοντας μοβ-μπλε λουλούδια. Γνωστό από την αρχαιότητα για τις τονωτικές του ιδιότητες. Στη μαγειρική χρησιμοποιείται για να αρωματίσει διάφορα πιάτα, κυρίως κρέατα

ΦΑΣΚΟΜΗΛΟ

ΜΑΤΖΟΥΡΑΝΑ

Ανθίζει τους μήνες Ιούλιο και Αύγουστο και συλλέγεται την ίδια περίοδο. Χρησιμοποιείται στη φαρμακευτική, τη μαγειρική, και την αρωματοποιία. Έχει παρόμοιες ιδιότητες με το θυμάρι και από την αρχαιότητα τη χρησιμοποιούσαν σε πολλές περιπτώσεις νευρικών παθήσεων, ιδανική για την αντιμετώπιση του κρυολογήματος.

ΜΑΤΖΟΥΡΑΝΑ

Εκτός από τα παραπάνω, υπάρχουν πολλά άλλα βότανα που ευδοκιμούν στην Πατσό.

Σχετικά με την Πατσό

Ιδανικός προορισμός και τέλειος συνδυασμός για όσους θέλουν να να απολαύσουν την παρθένα φύση, κάνοντας πεζοπορία, ακολουθώντας τα ατέλειωτα μονοπάτια, με διαβάθμιση σε βαθμό δυσκολίας, αλλά και άλλες διαδρομές, που οδηγούν μέσα από την πυκνή βλάστηση σε μαγευτικά τοπία, όπως φυσικές πηγές νερού, εξωκκλήσια, σπηλιές, ρέματα…

TripAdvisor

Διαμονή στην Πατσό

Σχετικές πληροφορίες θα προστεθούν σύντομα.

Στοιχεία Επικοινωνίας

  • (+30) 6977614695
  • info@patsosescape.com
  • vpsiharakis@gmail.com
Incretible Crete
Copyright © 2018 Patsosescape.com - All Rights Reserved.