Πολιτιστική κληρονομιά (Λαογραφική συλλογή)
Στο καφετιέρα, έχετε την ευκαιρία να δείτε μερικά παραδοσιακά εργαλεία οικιακής και γεωργικής χρήσης που μας πρότειναν οι πρόγονοί μας. Διδάσκουν την αδικαιολόγητη βούληση να επιβιώσουν, καθώς και μια έμπνευση για νέες δημιουργίες, αλλά επίσης ότι σήμερα και χθες δεν συνδέονται με αεροσκάφη. Υπάρχει συνεχής. Έχουν επίσης εκπαιδευτική αξία ως επίκτητη γνώση - το θεμέλιο για νέες πνευματικές εμπειρίες και δημιουργίες. Τέλος, είναι ένας πολύτιμος πνευματικός θησαυρός.
ΛΑΜΠΑ ΛΑΔΙΟΥ
ΙΣΟΡΡΟΠΙΑ ΑΝΟΙΞΗΣΗΣ
ΒΟΛΟΣΥΡΟΣ
Ήταν ένα πελεκημένο ξύλο, επίμηκες, το οποίο είχε τοποθετήσει μεταλλικές λεπίδες για να σπάσει σε κόκκους. Το πελεκημένο ξύλο συνδέθηκε με το ζύγκο και τράβηξε τα ζώα γύρω από το αλώνι για να διαχωρίσει το σπόρο από το φλοιό.
ΘΡΙΝΑΚΙ
Ειδικό φτυάρι με ξύλινα δόντια, για να μαζέψει ένα μάτσο αυτί που απλώθηκε στο αλώνι, αλλά δεν καταστρέφει τον πυθμένα του αλωνιστικού δαπέδου, το οποίο ήταν γήινο επίπεδο για να συγκεντρωθεί από αυτό το σιτάρι.
ΤΣΟΥΚΟΣ
Ο Τσούκος ήταν το προϊόν ενός φυτού, που χρησιμοποιείται σήμερα ως διακοσμητικό. Προηγουμένως, μια τρύπα έχει τρυπηθεί, καθαρισμένα σπόρια είχαν το φυτό να διασκορπιστεί και να αναπαραχθεί. Χρησιμοποιείται για κρασί ή ρακί. Υπάρχουν διάφορα μεγέθη.
ΔΡΕΠΑΝΙ
ΣΙΔΕΡΟ ΣΙΔΕΡΩΜΑΤΟΣ
Τα παλιά ρούχα από σίδερα ήταν κατασκευασμένα από χοντρό μέταλλο. Η λαβή ήταν κατασκευασμένη από ξύλο για να μην κάψετε τα χέρια σας που το χρησιμοποιήσατε. Χωρίστηκε σε δύο μέρη. Το κάτω μέρος ήταν κοίλο όπου μπήκαν μέσα στα κάρβουνα και το πάνω μέρος ήταν λεπτό και χρησιμοποιήθηκε ως καπάκι για το κλείσιμο του σιδήρου. Το οξυγόνο διαπερνούσε τις οπές που υπάρχουν στο σίδερο.
ΧΕΙΡΟΛΟΓΟΣ
Ο περιστροφικός χειροκίνητος μύλος ήταν ο πρώτος από όλους τους μύλους αλέσματος, αλλά δεν έχουμε σαφείς πληροφορίες σχετικά με τη χρονολογία του. Η διαδικασία λείανσης εμπλέκεται σε λειοτρίβηση χειροκίνητου χεριού μεταξύ ενός ζεύγους στρογγυλών, φλαμίντων. Ολόκληρη η κίνηση επαναλήφθηκε, με τον χειριστή να ρίχνει με έναν καρπό του βραχίονα μέσω ενός στενού ανοίγματος στην άνω πέτρα, κουνώντας με το άλλο χέρι κυκλικά ένα άλλο με μια κατακόρυφη, ξύλινη λαβή που χτίστηκε εκεί. Αυτές οι δύο επιφάνειες επιτρέπουν στον κόκκο να περνά ξανά και ξανά μέχρι να γίνει τελικά προϊόν μεταξύ τους.
ΡΑΔΙΟΦΩΝΟ
Αυτό είναι ένα ραδιόφωνο με μεγάλη συναισθηματική και ιστορική αξία. Ήταν το μόνο στο χωριό. Συγκεντρώθηκαν εδώ για να πιουν καφέ, να παίξουν χαρτιά (prefa) και να ακούσουν τα νέα.
ΓΟΥΔΙ
Το κονίαμα είναι ένα μαγειρικό σκεύος που χρησιμοποιείται, εκτός από το κονίαμα ή αλλιώς Maul, στερεά σύνθλιψης, λείανσης και πολτοποίησης.
ΚΟΣΚΙΝΟ
Στρογγυλό σκεύος με ξύλινο σκελετό και συνήθως επίπεδη μεταλλική διάτρητη βάση, η οποία συγκρατεί υλικό σε κοκκώδη ή σκόνη ξένα σώματα ή μεγαλύτερο από το κανονικό κόκκο.
ΒΟΥΡΓΙΑΛΗ
Χειροποίητη, υφασμένη, μάλλινη «τσάντα» απαραίτητη στην καθημερινή ζωή των Κρητικών, για πολλές διαφορετικές χρήσεις. Παλαιότερα οι πολεμιστές έβαζαν τις σφαίρες και τα όπλα τους, ενώ τα τελευταία χρόνια οι αγρότες τους χρησιμοποιούσαν για να βάλουν τα τρόφιμα και τη φιάλη τους με κρασί ή νερό. Ακόμα και ο μεγάλος Κρητικός στοχαστής και συγγραφέας Νίκος Καζαντζάκης το χρησιμοποίησε για να διατηρήσει τα χειρόγραφα του. Το καλύτερο vourgiali, με μεταξωτό μαντήλι, ήταν το πρώτο δώρο στον γαμπρό όταν ήταν αρραβωνιασμένος. Συν το vourgiali που χρησιμοποιείται στους γάμους για να βάλει τα «δώρα» που κάνουν τους καλεσμένους στο ζευγάρι, και ως αναμνηστικό για τους επισκέπτες του νησιού μας. Η διακόσμηση καλύπτει ολόκληρη τη βουργιάλη. Θα το βρείτε σε διάφορα μεγέθη και χρώματα. Χρησιμοποιείται επίσης ως πολύ ωραίο διακοσμητικό.