16 de octubre de 2018: nos detuvimos en esta taberna mientras conducíamos por la zona en la primavera de 2018. Vassilis, el propietario, se presentó y nos contó sobre la zona y el desfiladero de Patsos. Cuando regresamos a Creta en otoño, me comuniqué con Vassili y acordé quedarme en su excelente alojamiento por una noche. para que pudiéramos caminar por el desfiladero de Patsos y pasar una noche en su taberna disfrutando de la cocina de su madre de 80 años (María). A nuestra llegada por la mañana nos obsequiaron con el desayuno antes de caminar por el desfiladero. Vassilis explicó la ruta y nos proporcionó mapas e indicaciones. Insistió en recogernos al final del desfiladero. El desfiladero era brillante y nada como los otros que hemos caminado en Creta. Fue un curso de asalto; aferrándonos a las cuerdas mientras trepamos por las rocas ya lo largo de los estrechos caminos a lo largo del lado del desfiladero. Vassilis cumplió su promesa y nos recogió. Esa noche, María cocinó exclusivamente para nosotros. ¡Disfrutamos de sus chuletas de cordero locales con todos los adornos, vino local y compartimos la mejor parte de una botella de raki! Vassilis es un cretense muy orgulloso y nos contó la historia del área local. Definitivamente nos volveremos a alojar allí y exploraremos otras caminatas en la zona. Gracias Vassilis y Maria.