16 октября 2018 - Мы остановились в этой таверне, когда ехали по окрестностям весной 2018 года. Василис, владелец, представился нам и рассказал о районе и ущелье Пацос. Когда мы вернулись на Крит осенью, я связался с Василием и договорился о ночлеге в его прекрасном доме. так что мы могли прогуляться по ущелью Пацос и провести вечер в его таверне, наслаждаясь кулинарией его 80-летней матери (Марии). По прибытии утром нам подарили завтрак перед прогулкой по ущелью. Василис объяснил маршрут и снабдил нас картами и указаниями. Он настоял на том, чтобы забрать нас в конце ущелья. Ущелье было великолепным и не имело ничего общего с другими, по которым мы ходили на Крите. Это был штурмовой курс; цепляясь за веревки, когда мы карабкались по скалам и по узким тропам вдоль берега ущелья. Василис сдержал обещание и забрал нас. В тот вечер Мария готовила только для нас. Мы наслаждались его отбивными из местной баранины со всей обрезкой, местным вином и разделили лучшую часть бутылки ракии! Василис - очень гордый критянин, он рассказал нам историю своей местности. Мы обязательно остановимся здесь снова и исследуем другие походы в этом районе. Спасибо, Василис и Мария.