tradizionale e autentica cucina cretese nelle zone rurali di Patsos RETHYMNO CRETE
quando sei dentro PatsoS, dopo esplorareing il selvaggio bellezza della natura, non dimenticate di assaggiare il autentico e tradizionale ricette quella Μs Maria continua a tieni, come lei imparato da lei infanzia. La sua fattoria è la fonte di prodotti puri utilizzati in cucina. In questa coltivavano tutte le verdure e allevavano anche polli e capre. Con verdure fresche e carne, uova, olio extra vergine di oliva e ricette tradizionali, goditi un pasto tradizionale delizioso e autentico. Tutti gli ingredienti utilizzati per cucinare i nostri piatti tradizionali sono tutti prodotti nei nostri campi di famiglia – tutto BIOLOGICO (Bio)!
La signora Maria e suo figlio, Vassilis Psicharakis
CAMPO FAMIGLIARE
Piccola Taverna Tradizionale
Il osteria tradizionale”PATSOS" si trova nel centro del paese e da allora è operativo 1933. La sua storia è direttamente collegato con il storia del paese. Sinonimo di tradizione, cultura, qualità e genuinità, perché non ha ceduto al turismo di massa e ai manufatti.
In questo coffehouse hanno lasciato il loro segno personalità di spirito, azione e creazione, quale è il principale motivo per il diversità della sua unicità fino ad oggi. Apprezzando il prezioso contributo e eredità, come segno d'onore e gratitudine, noi presentiamo fotografie di semplice vita di ogni giorno dentro, ispirato da loro.
- Vecchia festa tradizionale all'aperto nella caffetteria. Il primo da destra è il fondatore del caffè Vasilis Michalakis (Chantrovasilis). In laouto Titus Alexakis.
- Da sinistra: Maria Psycharaki, Stratis Psycharakis (marito di Maria), Napoleon Koumendakis.
- Da destra a sinistra: George Tzourmpakis, Pantinakis George Matthew, Vassilis Michalakis, Dimitrios Pattakos, Psycharokostas.
- Cafe Psycharaki Stratis. Da sinistra: Maria Psycharaki, Michael Vasilis (Chantrovasilis), Joseph Vavourakis, Stratis Akoumianakis, Socrates Psycharakis, Alekos Alexakis, Emmanuel Tsiledakis.
- Da sinistra: Stratis Psycharakis, George Pantinakis, Socrates Psycharakis, Savvakis Constantinos.